大多數人飲酒后出現口渴的情況，多由以下幾種原因引起：第一，最主要的原因是由于酒精刺激腎臟，加速腎小球的過濾速度，導致排尿次數增加，水分流失過快則會出現口渴。第二，酒精中的乙醇會轉化為乙醛，能夠麻痹中樞神經，導致口渴。第三，酒精進入血液會增加腎上腺激素的分泌，血管擴張的同時會增加散熱，導致水分蒸發過快，出現口渴。長期喝酒還會引起全身各個臟器的損傷，尤其是對肝臟。