菊花具有疏散風熱，平肝明目，清熱解毒的功效，可以緩解眼睛疲勞，對于肝火上攻導致的目赤腫痛也有很好的治療效果，菊花也可以緩解風熱感冒或溫病初起的發熱、頭痛、咳嗽、喉嚨腫痛等癥狀，夏季喝菊花茶還可以預防中暑，菊花還可以抵抗病毒的入侵，具有預防疾病的作用，對于人體的心腦血管等具有保護的作用。菊花性偏寒，不宜長期飲用菊花茶，以免出現腹痛、腹瀉等胃腸道的不良反應。