膽囊具有儲存膽汁的功能，膽囊切除之后，膽汁會直接進入腸道，并對腸道粘膜造成刺激，短時間內人體容易出現消化功能下降的現象。部分人群還會出現不明原因右上腹疼痛的癥狀。膽汁還能夠幫助分解脂肪，人體在膽囊切除后進食脂肪含量較高的食物，很容易出現腹瀉的癥狀。此外，部分人群還會出現膽汁反流的癥狀，導致人體患有膽汁反流性食管炎，患者會出現噯氣、胃反酸的癥狀。