大棗能和雞蛋一起食用，營養物質不會互相沖突。大棗含有豐富的氨基酸、礦物質、胡蘿卜素，具有補中益氣、養血安神的功效。有利于改善氣血虧虛引起的食欲不振、失眠多夢、精神萎靡、記憶力減退等病癥。雞蛋含有豐富的優質蛋白，更有利于人體消化吸收。而且能夠為人體提供能量，具有增強體質的功效。雞蛋的蛋黃富含卵磷脂，有利于促進肝細胞修復。人體平時適當食用大棗、雞蛋，有利于身體健康。