黨參烏雞湯的功效提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨、增強身體免疫力、補中益氣、調理氣虛、補血活血、調經止痛、潤腸通便、美容養顏、促進血液循環、延緩衰老、促進睡眠、滋陰養血、活血化瘀、滋養肝臟。適當喝黨參烏雞湯可以有效預防缺鐵性貧血、骨質疏松、佝僂病，患者出現氣血不足、手足無力、皮膚暗黃等情況的時候可以多喝黨參烏雞湯。喝黨參烏雞湯對于治療痛經、月經不調或閉經等情況也是比較有效的。