南瓜適合高血壓的患者服用，但是并沒有降血壓的功效。南瓜當中的果膠成分能夠調節胃內食物的吸收速度，使糖類吸收減慢，控制飯后血糖上升。南瓜當中的果膠成分還能和體內多余的膽固醇結合在一起，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。南瓜屬于粗纖維食物，能夠促進腸胃蠕動，改善便秘癥狀，適用于合并便秘的高血壓患者。高血壓的患者需要戒煙戒酒，保證好規律的作息時間，不熬夜。飲食方面要控制鹽的攝入量，規范的服用降血壓的藥物進行治療。