胃病是可以吃南瓜的。南瓜能夠促進胃腸蠕動，有助于緩解胃脹癥狀。南瓜的營養價值很高，南瓜多糖成分能夠提高機體的免疫力，能夠促進細胞因子的生成。南瓜當中含有大量的果膠成分，能夠增加胃內食物的吸收速率，使糖的吸收減慢，控制飯后血糖的上升情況。南瓜當中的果膠還能與膽固醇結合，使膽固醇吸收減少，血膽固醇濃度下降。南瓜還有防癌的功效，并且能夠促進肝、腎功能的恢復，能夠增強肝、腎細胞的再生能力。