出現食物中毒，應該立即停止進食，并用手或者筷子刺激舌根引起嘔吐，促使胃內的有害物質排出，可以減少毒素的吸收。還可以多喝水，多排尿，促進毒素排出。如果嘔吐時出現腹痛或者嘔血等現象，應該立即停止催吐，及時的去醫院就診，采取洗胃、導泄等方法進行治療，然后進行補液治療，以防出現休克。洗胃或者導泄后應暫時禁食。平時要注意飲食衛生，避免進食霉變、變質的食物。