高血壓能吃肉皮嗎？問
33歲2024年01月15日 01:38:21
病情描述：
我近期查出了高血壓，但是特別想吃肉皮，有點擔(dān)心，就想問一下醫(yī)生高血壓能吃肉皮嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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孟偉主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院 向他提問
高血壓患者在病情控制穩(wěn)定的情況下，可以少量的食用肉皮。肉皮中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及微量元素，可以有效預(yù)防貧血、骨質(zhì)疏松等情況。并且肉皮中還含有豐富的膠原蛋白，對冠心病以及腦血管病都具有一定的改善作用。但也不能過量食用，很可能會使血脂升高，出現(xiàn)動脈硬化的情況，導(dǎo)致病情加重。另外，肉皮中的脂肪較多，過量食用也不利于病情的控制。建議高血壓患者，嚴(yán)格的控制鹽分以及脂肪的攝入。
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