骨折能吃牛肉，骨折的患者適量食用牛肉，可以為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，這對(duì)于促進(jìn)身體恢復(fù)是比較有利的。患者要避免食用過多的牛肉，因?yàn)槌蕴嗯Ｈ猓蝗菀紫赡軙?huì)導(dǎo)致腹脹。建議患者平時(shí)要多吃蘋果、香蕉、橙子、火龍果、草莓、菠蘿、瘦肉、魚肉、牛奶、雞肉等有營(yíng)養(yǎng)的食物。患者出現(xiàn)骨折的時(shí)候，最好通過手法復(fù)位或手術(shù)切開復(fù)位治療，這段時(shí)間要保證足夠的休息，避免勞累。