雞蛋和蘑菇一起吃會中毒嗎？問
21歲2024年01月15日 02:08:33
病情描述：
我前幾天在網(wǎng)上看到有人發(fā)布消息，說蘑菇和雞蛋不能一起吃，我想問下雞蛋和蘑菇一起吃會中毒嗎？
醫(yī)生回答(1) 答
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李堅副主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院 向他提問
雞蛋和蘑菇一起吃一般是不會引起食物中毒的。雞蛋一般不能和以下食物一起吃，1.生豆?jié){容易影響蛋白質(zhì)的吸收；2.柿子容易造成腹瀉；3.鵝肉、兔肉也會造成腹瀉；4.濃茶容易引起便秘；5.味精容易引起惡心、嘔吐；6.白糖容易影響營養(yǎng)的吸收；7.鱉肉容易引起食物中毒。蘑菇不能和以下食物一起吃，1.鵪鶉蛋、鵪鶉肉容易讓臉上長斑；2.西紅柿容易破壞食物的營養(yǎng)價值；3.河蟹容易患有結(jié)石。
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