治療頸動脈斑塊首先飲食上建議不能食用含有酒精等刺激性成分的食品，以免加重病情；其次頸動脈斑塊是由于長期食用高脂肪類的食物引起的，因此可以日常服用降脂藥物進行治療，同時患者還需要調整日常飲食，例如飲食應以清淡為主，不能食用油膩且辛辣刺激類的食物，可以適當多食用富含維生素的水果以及蔬菜，例如：蘋果、梨子、奇異果、芹菜等等，最后建議患者不要做過于劇烈的運動，例如：打籃球、踢足球、快跑、跳躍等，因為運動不得當會造成斑塊脫落，最終導致腦梗。