腸胃手術后等肛門排氣后可以先進食些流質食物，如溫水、牛奶、果汁等，隨后逐步過渡到半流質飲食、普通飲食。腸胃手術后患者飲食宜吃些清淡、易消化的食物，同時還可以適當加強營養，可多吃些富含優質蛋白和維生素的食物，如牛肉、豬肉、鴿子肉、豆腐、橘子、柚子、核桃、枇杷等，能補充身體營養，促進傷口愈合，使身體更快恢復。腸胃手術后飲食建議少量多餐，吃飯時宜細嚼慢咽，能減輕腸胃的負擔。