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新型冠狀病毒會通過食物傳播嗎?

29歲2024年01月15日 04:13:32
病情描述:

我聽說冷凍的食品上面也會有新型冠狀病毒存在,就很擔心外出吃飯的時候會被感染新冠病毒,請問新型冠狀病毒會通過食物傳播嗎?

醫生回答(1)
  • 楊林瀛
    楊林瀛主任醫師

    承德醫學院附屬醫院 向他提問

    新型冠狀病毒存在通過食物傳播的可能性,但是可能性極低。因為新型冠狀病毒附著在食物表面的時間較短,且活性會逐漸下降。日常食用的食物都會經過高溫烹飪,能夠有效滅殺食物表面附著的病毒。新冠病毒主要通過飛沫、密切接觸的方式進行傳播。部分人群在外出用餐過程中,如果周圍有新型冠狀病毒肺炎患者,患者的飛沫可通過空氣飄落在菜肴表面,人體食用被污染的菜肴后就存在感染病毒的可能。

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