急性咽炎的飲食以清淡、易消化、溫軟為主，大部分急性咽炎患者會出現咽喉劇烈疼痛的現象，因此可以適當的食用骨頭湯、雞湯、排骨湯、小米粥、白米粥、青菜粥、菠菜粥、南瓜粥、軟面條等流質或者半流質的食物。其次，可以吃新鮮的蔬菜水果，比如橘子、橙子等，可以增強機體的抗病能力。不要吃刺激性強、質地比較硬的食物，比如辣椒、堅果、核桃等，否則可能會出現疼痛加重的情況。