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腦梗病人可以吃雞蛋嗎?

66歲2024年01月15日 06:06:06
病情描述:

奶奶因為腦梗塞住院了,我打算給她做喜歡吃的雞蛋羹,想請教一下專家腦梗病人可以吃雞蛋嗎?

醫生回答(1)
  • 華榮
    華榮主任醫師

    廣東省中醫院 向他提問

    腦梗塞患者如果對于雞蛋不過敏,消化功能正常是可以吃雞蛋的。吃適量的雞蛋對腦梗塞不會造成不良的影響,雞蛋的營養價值很高,含有豐富的蛋白質以及氨基酸、礦物質等營養成分,能夠滿足人體所需,提高機體的免疫力。建議吃水煮雞蛋、蒸雞蛋,不要吃油煎雞蛋,每天吃一到兩個雞蛋,不要大量的吃雞蛋,因為雞蛋的蛋黃中膽固醇含量比較高,吃多了會導致高膽固醇血癥。

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