膽結(jié)石禁忌食物問
38歲2024年01月15日 16:20:38
病情描述：
我老公前段時間被檢查出有膽結(jié)石，醫(yī)生讓他注意合理飲食，請問膽結(jié)石禁忌食物有哪些？
醫(yī)生回答(1) 答
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咸國哲副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問
膽結(jié)石患者不能吃的食物包括：1.肥肉、豬油、黃油、奶油以及油煎油炸食品等脂肪含量高的食物；2.豬腦、牛腦、羊腦、豬腰、豬肝、豬肺、蛋黃等膽固醇含量高的食物；3.濃茶、咖啡、酒精等刺激性的飲品；4.辣椒、花椒、胡椒、大蒜、洋蔥等辛辣刺激的食物。這些食物容易刺激膽囊收縮，導(dǎo)致膽道口括約肌痙攣，誘發(fā)膽絞痛。膽結(jié)石的患者平時需注意合理飲食，避免暴飲暴食，以清淡易消化的飲食為主。
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