蠶豆病是一種遺傳性疾病，它是由于患者體內(nèi)缺乏葡萄糖-6-磷酸脫氫酶而導(dǎo)致患者吃蠶豆時(shí)發(fā)生溶血的一種疾病。蠶豆病的治療包括輸血，是蠶豆病急性發(fā)作時(shí)最有效的治療方法；糖皮質(zhì)激素治療，急性期適量應(yīng)用糖皮質(zhì)激素可以緩解患者的癥狀。另外注意有酸中毒及腎衰竭時(shí)注意糾正，平時(shí)注意不要進(jìn)食蠶豆和各種蠶豆制品，飲食以高蛋白、富含維生素的食物為主。