膽結石手術后吃什么好，要根據手術時間長短來確定。

1.術后10天內，要飲食清淡，少油，盡量喝米湯、豆漿、米粉、粥等流體或半流體食物。

2.手術10天后可以逐漸過度到正常飲食，同時注意補充營養，可以適量吃一些蔬菜水果，比如胡蘿卜、西紅柿、白菜、香蕉、蘋果、火龍果等。多吃含有維生素的食物，以促進傷口恢復。

需要提醒的是，膽結石患者即使恢復正常飲食后也要注意保證良好的飲食習慣，不要暴飲暴食，可以少食多餐，注意營養的合理搭配。

具體情況還是根據醫生指導來飲食，不能私自亂吃亂飲，避免加重病情。