高血脂即高脂血癥，患者可以少量的吃核桃。

高脂血癥是指血漿中膽固醇、甘油三酯含量水平偏高，患者少量的吃核桃一般不會對病情造成不良影響。而且核桃中含有含不飽和脂肪酸、維生素、微量元素等成分，患者少量吃核桃能夠補充身體所需的營養物質。但是核桃中熱量較高，所以不建議高脂血癥患者大量食用，以免加重病情。

高血脂癥患者在飲食方面忌吃肥肉、奶油、豬肝、雞蛋黃等食物，否則不利于病情恢復。