高血糖患者可以適量食用桔子。高血糖患者可以適量食用桔子的理由如下：

1.桔子是一種低糖水果，其含糖量相對較低。每100克桔子中的糖分約為8-9克，相比其他高糖水果如葡萄和香蕉，桔子的糖分較少。

2.桔子富含纖維素，其中的可溶性纖維可幫助控制血糖水平。可溶性纖維能夠延緩食物消化，減緩血糖的上升速度，從而對高血糖的管理有所幫助。

3.桔子富含維生素C，該維生素具有抗氧化作用，有助于提升免疫力和促進身體健康。高血糖患者常伴隨有免疫系統的異常，適量攝入維生素C有助于改善免疫功能。

4.桔子還含有一些礦物質和抗氧化物質，如鉀、胡蘿卜素和柑橘苷等，對身體健康有益。

需要注意的是，高血糖患者在食用桔子時應注意控制食用量。雖然桔子的糖分較低，但過量攝入仍可能對血糖水平產生影響。個體差異較大，建議在食用桔子前咨詢醫生或營養師，根據個人情況確定適宜的攝入量。另外，高血糖患者應綜合考慮整體飲食，合理搭配其他食物，控制總體糖分攝入，以維持血糖穩定。