骨折時不宜食用辛辣刺激、高脂食物、飲酒等，應注意營養均衡、葷素合理搭配，不偏食不挑食，適當功能鍛煉等，有利于骨折愈合，功能恢復。

1.忌辛辣刺激，如辣椒、胡椒等，辛辣刺激性食物可能加重骨折部位炎癥反應，影響骨折處軟組織恢復，不利于斷端愈合。

2.忌高脂飲食，骨折患者運動量較之前明顯下降，避免過多補充高脂肪食物，如濃湯、奶油、肥肉等，以免出現消化不良、腹脹、納差等不適，另外高脂飲食可能引起脂肪堆積，不利于骨折斷端愈合。

3.忌飲酒，酒精會刺激骨折部位周圍血管擴張，可能加重患處腫脹，還可能影響原始骨痂的形成，不利于骨折愈合。

骨折的患者不僅應注意飲食上的禁忌，更應注意早期功能鍛煉，避免肌萎縮、關節僵硬、攣縮等并發癥的發生。