胃癌晚期與幽門螺旋桿菌感染、癌前病變、遺傳等因素有關，具體如下：

1、幽門螺旋桿菌感染：患者在感染幽門螺旋桿菌后會產生氨，中和胃中的胃酸，為硝酸鹽生長提供有利環境，硝酸鹽轉化為亞硝胺和亞硝酸，進而引發胃癌，逐漸發展為晚期胃癌。

2、癌前病變：萎縮性胃炎、慢性胃炎等胃部疾病在不健康飲食、不良生活環境等因素作用下，逐漸轉變為胃癌，胃癌未能得到有效治療，從而會發展為晚期胃癌。

3、遺傳：胃癌具有一定的遺傳性，若父母患有胃癌，其子女患有胃癌的幾率也相對較高。在患有胃癌后若未能及時治療，便會逐漸轉變為晚期胃癌。