胰島細胞瘤可能會出現向心性肥胖、腫瘤壓迫癥狀、腹瀉等。

1、向心性肥胖：胰島細胞瘤可異位分泌促腎上腺皮質激素，引起向心性肥胖，表現為滿月臉、水牛背但四肢纖細。

2、腫瘤壓迫癥狀：非功能性胰島細胞瘤可能會壓迫周圍臟器或發生轉移，引起觸診腫塊、惡心、嘔吐、黃疸等癥狀。

3、腹瀉：胰島細胞瘤可產生胃泌素引起胃酸分泌增加，表現為慢性腹瀉。

其治療方法通常包括一般治療、藥物治療及手術治療等。

1、一般治療：飲食應保持清淡，避免辛辣刺激性食物，適合少食多餐的模式。日常應注意休息、避免勞累。

2、藥物治療：可使用靜脈注射葡萄糖、H2受體阻滯劑、質子泵抑制劑等藥物改善癥狀，對于無法手術或已經發生遠處轉移的患者可使用生長抑素類似物，如奧曲肽、奧曲肽微球等藥物改善胰島素細胞瘤，配合舒尼替尼進行靶向治療。

3、手術治療：胰島細胞瘤盡早進行手術切除，對于程度較為嚴重的功能性胰島細胞瘤可考慮切除部分對應靶器官。