兒童急性咽炎的癥狀包括咽部疼痛、咳嗽、喉嚨干燥、發熱等。最佳療法是休息、飲食調理、口腔護理以及適當藥物治療。兒童急性咽炎是由病毒或細菌感染引起的，常見癥狀包括咽部疼痛、咳嗽、喉嚨干燥、發熱等。在治療方面，首先需要讓孩子休息好，避免過度用喉嚨，注意飲食調理，可以給予溫水、溫開水、溫湯、溫牛奶等易于吞咽的食物。同時，要進行口腔護理，如漱口、含漱藥水等。對于疼痛和發熱等癥狀，可以給孩子口服解熱鎮痛藥，但需注意藥品的劑量和使用頻率，避免不必要的藥物濫用。

需要注意的是，不要給孩子使用含酒精的漱口水，以免刺激口腔黏膜。對于嚴重的咽炎癥狀，如呼吸困難或吞咽困難等，應及時就醫。同時，要避免孩子接觸煙霧、粉塵等刺激物，以免加重癥狀。