咽炎患者可選擇口服促進咽喉粘膜修復的藥物、溫和滋潤的飲食以及含有抗炎成分的中藥茶等，這些都是有效的咽炎用藥和飲食的選擇。

首先，咽炎患者可以選擇口服促進咽喉粘膜修復的藥物，如萘唑酮片、維生素B族、生物類黃酮等。這些藥物可以起到修復受損咽喉黏膜的作用，促進咽喉炎的愈合。

其次，患者可以選擇溫和滋潤的飲食，如米湯、蒸蛋、雞肉湯等。特別是患者要多喝水，保持體內水分，緩解喉嚨疼痛和干燥。除此之外，中藥茶也是一種不錯的選擇，比如板藍根、金銀花、枸杞子等。這些中藥茶都含有抗炎成分，能夠緩解喉嚨疼痛，推進病情的恢復。

需要注意的是，經常吸煙、飲酒或吃辛辣刺激性食物等因素均會刺激喉嚨，加重咽炎病情。因此，咽炎患者應該戒煙戒酒、避免辛辣刺激性食品，保護咽喉部位，減輕疼痛和炎癥。此外，如果喉嚨疼痛嚴重，影響日常飲食和生活，應及時就醫，尋求專業醫生的診治和治療。