扁桃體發炎即扁桃體炎。急性期患者一般不建議吃羊肉，慢性期患者能少量食用。

羊肉屬于溫性食物，患者扁桃體炎處于急性期時一般不建議食用，以免引起上火，從而加重臨床癥狀，不利于病情恢復。但慢性期間患者癥狀輕微，通常能少量進食，能夠補充身體所需營養物質，不會加重炎癥反應。

扁桃體炎患者應注意休息，可經常使用溫鹽水漱口來改善不適癥狀。盡量清淡飲食，可適當多吃梨、枇杷等潤喉水果。