當食物誤入氣管時，一般可以通過刺激咳嗽、海姆立克法、夾取以及手術等措施。

1.刺激咳嗽

如果食物體積較小，沒有過硬或尖角等情況，可以通過刺激咳嗽的方式將食物排出。可以用手指或勺子輕輕刺激喉嚨，引發咳嗽反射，通過不斷震動將食物帶出來。

2.海姆立克法

家屬可以將雙手握成拳頭放在患者胃部，保持30、45或60度的傾斜角度，向上方進行快速沖擊，這有助于將氣管中的食物噴出。

3.夾取

如果食物位置不深但粘黏稠度較高，需要在專業人員操作下用經消毒的小鑷子將其取出。

4.手術

如果以上方法均無效，且食物位置較深，可能需要通過支氣管鏡或手術來取出食物。