肝炎吃飯有可能會傳染，但這主要取決于肝炎的類型以及具體的傳播途徑。

肝炎有多種類型，包括甲型、乙型、丙型、丁型和戊型肝炎。其中，甲型和戊型肝炎主要通過消化道傳播，也就是糞-口途徑傳播，因此與這兩種肝炎患者共餐，特別是衛生條件不佳的情況下，有可能被傳染。然而，乙型、丙型和丁型肝炎主要通過血液、性接觸和母嬰傳播，與這些肝炎患者一起吃飯通常不會被傳染，除非存在口腔潰瘍、牙齦出血等可能導致血液暴露的情況。

為預防肝炎的傳播，建議保持良好的個人衛生習慣，避免與肝炎患者共用餐具、牙刷等個人物品，同時接種肝炎疫苗也是有效的預防措施。