開水燙傷后，皮膚會經歷一個恢復過程，通常需要數天至數周的時間。以下是恢復過程的一般階段：

1.急性期

燙傷后立即出現紅腫、疼痛和水皰。此時，應立即用冷水沖洗燙傷部位，以減輕疼痛和減少余熱對組織的損傷。不要刺破水皰，以免引起感染。

2.滲出期

在燙傷后的24-48小時內，水皰可能會變大，皮膚可能會繼續滲出液體。此時，可以用消毒紗布輕輕包扎燙傷部位，以吸收滲液。

3.感染期

在燙傷后的3-7天內，水皰可能會破裂，皮膚可能會出現感染的跡象，如紅腫、發熱和膿液。此時，應及時就醫，醫生會根據感染的程度給予適當的抗生素治療。

4.修復期

在燙傷后的2-3周內，皮膚開始修復，新的皮膚細胞開始生長，舊的皮膚開始脫落。此時，可以使用保濕霜或油脂來保持皮膚的濕潤，以促進修復。

5.成熟期

在燙傷后的4-6周內，皮膚基本恢復正常，但可能會留下色素沉著或疤痕。此時，可以使用防曬霜、疤痕膏等藥物來減少色素沉著和疤痕的形成。