支氣管炎患者可以吃魚，但需要注意適量和選擇烹飪方式。

魚肉是一種高蛋白、低脂肪的食物，含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素等，有益于人體健康。對于支氣管炎患者來說，適量食用魚肉可以增強身體免疫力，促進身體恢復。但是，支氣管炎患者需要注意魚肉的烹飪方式，可以選擇清蒸、煮湯等清淡的烹飪方式，避免食用煎炸、燒烤等過于油膩和刺激的烹飪方式，以免加重病情。此外，患者還需要注意適量食用，不要過量攝入魚肉，以免對身體造成負擔。

如果支氣管炎患者有任何疑慮或癥狀加重，應及時就醫咨詢專業醫生的意見。