引起卵巢囊腫的病因包括飲食因素、環境因素、感染因素等，具體分析如下：

1、飲食因素

由于患者長時間大量進食膽固醇含量較高的食物，如豬肝、雞肝、魷魚、帶魚等，造成體內膽固醇含量增高，易引起卵巢組織發生異常增生，造成卵巢囊腫。

2、環境因素

由于患者長時間接觸電離輻射、環氧化物、亞硝胺類等物質，易引起卵巢組織發生病變，出現卵巢囊腫。

3、感染因素

由于患者存在反復的盆腔感染，會產生大量炎性分泌物，隨著時間發展，易對卵巢組織造成長時間刺激，會影響其正常功能，并引起其生長失控，從而導致卵巢囊腫。