新冠狀肺炎病毒一般是指新型冠狀病毒。酒精不一定可以殺死新型冠狀病毒。

研究表明，只有75%濃度的酒精才具備殺死病毒的能力，過高與過低都不能殺死新型冠狀病毒。75%酒精能夠滲入新型冠狀病毒蛋白質外殼并使其中遺傳物質核酸變性，從而達到殺死病毒的目的。濃度過低時酒精溶液的滲透壓會降低，減少酒精的滲入量，影響殺毒效果；而濃度過高時，酒精會使新型冠狀病毒蛋白質外殼迅速凝固變性形成保護膜，能夠阻擋酒精繼續滲入不能使病毒核酸變性，所以也不具備殺死病毒的能力。

日常應使用75%酒精擦拭物品來殺滅表面附著的新型冠狀病毒，同時應將酒精裝入密封性較好的容器中，防止酒精揮發影響殺毒效果。