血尿酸偏高飲食禁忌包括忌食高嘌呤食物、忌油炸食物和加工食品、嚴(yán)格限制酒精攝入等。

1、忌食高嘌呤食物

嘌呤是尿酸的主要來源之一，所以需要限制攝入高嘌呤食物，包括動(dòng)物肝臟、腎臟、魚子醬、蝦、蟹等。

2、油炸食物和加工食品

油炸食物和加工食品通常含有高脂肪、高熱量和高鹽，對(duì)血尿酸偏高不利，所以應(yīng)該少量攝入或避免。

3、嚴(yán)格限制酒精攝入

酒精會(huì)干擾尿酸的排泄，增加血尿酸的積累，所以血尿酸偏高時(shí)，應(yīng)限制或避免酒精的攝入，特別是啤酒和烈性酒。