腎病患者能否吃豬舌頭需根據實際病情判斷。

對于腎功能正常，且不存在高尿酸、高血脂等并發癥的腎病患者，適量食用豬舌頭一般不會對病情造成明顯影響。但由于豬舌頭富含蛋白質、脂肪等營養物質，大量食用可能會加重腎臟負擔，對病情產生不利影響。另外，豬舌頭屬于高嘌呤食物，高尿酸腎病患者食用后可能會導致血尿酸水平升高，加重痛風癥狀，因此不建議食用。除此之外，豬舌頭含有較高的膽固醇，高血脂腎病患者食用后可能會對血脂控制產生不利影響，也不建議食用。

需要注意的是，腎病患者的飲食應根據醫生的建議進行調整，以減輕腎臟負擔，延緩病情進展。