甲狀腺癌的癥狀可能包含頸部腫塊、吞咽困難、聲音嘶啞、呼吸困難等，但這些癥狀并不一定都出現，且不同類型的甲狀腺癌癥狀可能有所不同。

甲狀腺癌是一種常見的惡性腫瘤，起源于甲狀腺濾泡細胞或甲狀腺濾泡旁細胞。常見的病因包括輻射、遺傳因素、碘缺乏或過量、內分泌失調等。治療方法包括手術、放療、化療、內分泌治療等，具體治療方案需要根據患者的病情和身體狀況制定。

在飲食方面，患者應該注意避免食用高碘食物，如海帶、紫菜等。同時多吃新鮮蔬菜水果和低脂肪、高蛋白食物，保持營養均衡。