骨折手術后，為了快速恢復，應增加蛋白質、鈣質、維生素D和C的攝入。比如，魚肉、雞蛋、牛奶、豆類等都是優質蛋白質的來源；綠葉蔬菜、柑橘類水果等富含維生素C，有助于傷口愈合；而適量的曬太陽和食用富含維生素D的食物（如魚肝油、蛋黃等）則有助于鈣的吸收和利用。

除此之外，全谷類、蔬菜、水果等富含纖維的食物也應適量攝入，以保持腸道通暢，有利于營養的吸收和身體的康復。

請注意，每個人的身體狀況和骨折情況都有所不同，具體的飲食安排應根據醫生的建議和個人情況進行調整，以便更好的促進機體恢復健康。