糖尿病患者適量食用白果可在一定程度上緩解癥狀。

白果是指銀杏的種仁，含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、多種微量元素等，含糖量低，升糖指數(shù)低，適量食用可以補充營養(yǎng)，一般不會引起血糖過度波動。同時白果屬于一味中藥材，性平，味甘、澀、苦，歸肺、腎經(jīng)，具有止帶縮尿、斂肺定喘等功效。糖尿病患者適量食用能夠改善多尿的癥狀。

另外，白果微毒，不可生食，食用時不可過量，以免造成中毒。