肝癌有八種東西不能吃的說法通常不是真的，詳情如下：

肝癌患者由于癌細胞侵蝕，自身體質虛弱，胃腸道功能也會出現明顯下降，不能吃的食物不止八種，所以，上述說法沒有科學依據，不是真的。肝癌患者通常不建議吃咸菜、榨菜、咸肉、臘肉、巧克力、冰淇淋、蛋糕、炸酥肉、炸油條、酒心巧克力等食物，防止給肝臟帶來額外的負擔，不利于病情的控制與身體的恢復。

肝癌患者需要注意飲食衛生，保持良好情緒，定期到醫院復查。