甲狀腺癌患者一般可以吃甲魚，但需適量吃，不能過量吃。

甲狀腺癌患者由于癌細胞不斷增殖，會造成周圍組織損傷，而甲魚內含有較多的維生素、礦物質等營養物質，如果患者適當吃，可以促進周圍破損組織修復。但由于甲魚內還含有大量的蛋白質，如果患者過量進食，可能會導致蛋白質攝入過多，加重胃腸道負擔，影響身體吸收營養物質，影響身體恢復。

甲狀腺癌患者在日常生活中需避免進食辛辣刺激性的食物、油膩的食物等食物，如辣椒、肥肉等，以免加重對人體的刺激。