老人喉嚨有痰出不來可能是由于多種原因引起的，可以通過多喝水、咳痰、深呼吸和水蒸氣、背部拍打、使用祛痰藥物、飲食調整等方式緩解。

1.多喝水

保持身體水分可以幫助稀釋痰液，使其更容易排出。

2.咳痰

鼓勵老人輕輕咳嗽，有利于將痰液排出。可以讓老人坐直或站立，身體前傾，深吸氣后用力咳嗽。

3.深呼吸和水蒸氣

讓老人進行深呼吸練習，或吸入水蒸氣，可以幫助濕潤呼吸道，使痰液變稀，易于排出。

4.背部拍打

輕拍老人背部，特別是在肺部區域，可以幫助松動痰液，促進其排出。

5.使用祛痰藥物

在醫生的指導下，可以使用一些祛痰藥物來幫助老人咳痰。

6.飲食調整

鼓勵老人多吃水果、蔬菜和高纖維食物，避免油膩和辛辣食物。