一般情況下，如果小孩對銀耳不過敏，且年齡適當（如兩歲及以上，已具備一定的咀嚼和消化能力），是可以適量食用銀耳的。

銀耳含有豐富的多種營養物質，如維生素、微量元素、膳食纖維等，這些成分對孩子的生長發育有積極作用。適量食用銀耳可以促進腸道蠕動，預防便秘，同時還具有滋陰潤肺、抗氧化、增強免疫力等功效。

小孩的胃腸功能相對較弱，過量食用銀耳可能會增加胃腸道負擔，導致腹脹、腹痛等消化不良癥狀。銀耳在食用前需要充分泡發并煮爛，以便孩子更好地消化吸收。銀耳含磷豐富，與含鐵食物同食可能會影響鐵的吸收。避免食用隔夜銀耳或變質的銀耳，以免對孩子健康造成不良影響。