幼兒預防食物中毒的方法有不吃過期食物、不吃半生不熟的食物、注意飲食衛生等。

1.不吃過期食物

建議家長平時購物時做到按需采購，寶寶的奶粉、輔食等應選擇在有效期內，并且要保證可以在合適的時間內吃完，不要超過有效保質期。

2.不吃半生不熟的食物

在食用某些綠色蔬菜時，要將其充分煮熟，避免半生不熟導致毒素無法完全被破壞從而引起小兒腹瀉或食物中毒，常見的食物有四季豆、菌菇類、土豆、黃花菜等。

3.注意飲食衛生

家長或炊事人員在做飯時或寶寶在吃飯前，都要養成勤洗手的習慣，食物在正常室溫下儲存不建議超過兩個小時，比如寶寶沖好的奶粉等。生肉類食品不應與其它食物混放在一起，幼兒胃腸道發育不成熟，防止其中所含某些細菌造成幼兒中毒。