尿毒癥患者可以吃南瓜，但需要控制攝入量。

尿毒癥是各種腎臟疾病發展到后期，導致腎功能嚴重受損，體內毒素無法及時排出的一種疾病。尿毒癥患者需要控制蛋白質、鉀、鈉等營養素的攝入，以減輕腎臟負擔。南瓜是一種營養豐富的食物，含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維。但是，南瓜中含有一定量的鉀，過量食用可能會對尿毒癥患者的健康造成影響。所以，尿毒癥患者可以吃南瓜，但需要控制攝入量。

尿毒癥患者需要注意飲食，控制蛋白質、鉀、鈉等營養素的攝入。