芹菜對高血壓有益，最好的食用方法是清炒或者榨成汁。

清炒芹菜時，要少放油和鹽，這樣可以更好地保留芹菜的營養成分，同時避免過多的鹽和油對高血壓的不利影響。

另外，新鮮的芹菜葉也可以涼拌或者榨成汁喝，都能起到輔助降壓的作用。

請注意，雖然芹菜對高血壓有一定的輔助降壓作用，但并不能代替降壓藥物。

高血壓患者在正規藥物治療的同時，可以適量食用芹菜作為輔助降壓的食療方法。同時，還要保持低鹽低脂飲食，改善不良的生活習慣，這樣才能更好地控制血壓。