不存在雌激素最怕芹菜的說法，芹菜具有輔助調(diào)節(jié)雌激素的作用。

芹菜中含有較多的不飽和脂肪酸、葉綠素、膳食纖維、維生素等成分，不僅可以增加胃酸分泌，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有利于消化，而且還能改善循環(huán)，提高代謝，可以平衡機(jī)體內(nèi)分泌，具有輔助調(diào)節(jié)雌激素的作用。芹菜屬于涼性食物，可以起到降火降燥、清熱解毒的功效，食用后可以促進(jìn)腎臟排水，增加尿液，具有輔助去火、消炎等作用。