甘油三酯1.75mmol/L并不屬于高血脂，而是處于邊緣水平。

甘油三酯是由甘油和3個(gè)脂肪酸形成的酯，是人體的能量來源之一，但同時(shí)也是動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)因素之一。甘油三酯的正常范圍是0.45~1.69mmol/L，若甘油三酯水平在1.70~2.30mmol/L，則屬于邊緣水平，而超過2.30mmol/L則被視為升高。所以，甘油三酯1.75mmol/L雖然不屬于高血脂，但已接近高血脂的邊緣，需要引起關(guān)注。

為了調(diào)節(jié)甘油三酯水平，建議改善飲食習(xí)慣，避免高鹽、高糖、高脂肪的食物，增加蔬菜、水果和全谷物的攝入。