腦出血手術后發燒不退的原因有環境因素、感染、下丘腦損傷等，具體分析如下：

1、環境因素

因為患者手術后居住環境溫濕度不適宜，未注意保暖，造成受涼，易引起發燒不退。

2、感染

因為腦出血手術后未注意個人護理，導致病原體侵犯，誘發感染，隨著病情發展，會釋放炎性因子，而此因子屬于致熱源，易刺激體溫調節中樞，造成發燒不退。

3、下丘腦損傷

因為腦出血手術中操作不當，損害下丘腦，而體溫中樞在下丘腦內，會影響其功能紊亂，從而導致發燒不退。