萎縮性胃炎患者可吃芒果，但要適量。

芒果是一種營養豐富的水果，含有豐富的維生素C、維生素A、膳食纖維等營養物質。對于萎縮性胃炎患者來說，適量食用芒果不會對胃黏膜造成刺激，還可以補充營養。但芒果中含有一些酸性物質和纖維素，過量食用可能會刺激胃酸分泌，加重胃的負擔，引起胃痛、胃脹等不舒服的癥狀。所以，萎縮性胃炎患者需要注意適量。

此外，萎縮性胃炎患者在飲食上還應注意避免食用油膩、辛辣、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等。飲食應規律，避免胡吃海喝。如果出現胃痛、胃脹等不舒服的癥狀，應及時就醫。