成年人補(bǔ)鈣吃什么問(wèn)
成年人補(bǔ)鈣吃什么
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黃霖主任醫(yī)師
中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 向他提問(wèn)
成年人補(bǔ)鈣可以吃乳制品、豆制品、綠葉蔬菜、堅(jiān)果和籽類(lèi)以及魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)等。
1.乳制品
牛奶、酸奶、奶酪等含有豐富的鈣,是良好的鈣源。
2.豆制品
豆腐、豆?jié){、豆干等豆制品也是鈣的重要來(lái)源。
3.綠葉蔬菜
如菠菜、西蘭花、羽衣甘藍(lán)等,雖然草酸含量較高,但可以通過(guò)焯水去除部分草酸,以增加鈣的吸收。
4.堅(jiān)果和籽類(lèi)
杏仁、巴旦木、芝麻等含有一定量的鈣。
5.魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)
一些魚(yú)類(lèi)和貝類(lèi)也含有豐富的鈣。
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